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by fukafukacoffee
| 2010-02-19 16:56
| ひとりごと

LANEIGEさんの
コーヒーシフォンです。
オリジナルコーヒーが
練りこんであって
言うことないっす。
うん。うまい。
ご褒美には
ぜひこれを^^
いや
毎日食べてもいいですよー。
あっ
オーナーシェフの水戸さんから。

チョコ頂きました。
言うことないです^^
fukagawacoffee HP

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by fukafukacoffee
| 2010-02-18 19:45
| ひとりごと

UCCさんの展示会が
岡山であると担当の方からきき
行ってきました。
広島では
毎年やってるんだけどね。
わざわざ岡山ですよ(笑)
エスプレッソやドリップ、サイフォンの
中国地区代表を決める 予選会があり
楽しかったです^^
私はもっぱら
試食やら
試食やら
試食やら
また おもしろいものも
見つけたり
最近の流行なんかも
聞いたりして
楽しかったです。
写真とってー
っと まるで おのぼりさんの人
↓ 小さくしちゃえ。

fukagawacoffee HP

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by fukafukacoffee
| 2010-02-17 15:24
| コーヒーのこと
ええ。
嫁のみですよ。
去年のUNICORN再結成で
私の火がつきまして・・。
やっぱり
生はいいです^^
元気になります。
また
がんばって
見に 行きたいなーって
おもいます。
つーわけで
当分 車でも これです^^
fukagawacoffee HP

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by fukafukacoffee
| 2010-02-16 23:31
| ひとりごと

「 踊る大捜査線 」シリーズが大すきです。
青島くん楽しみです。
いやいや。
嫁 踊りました。
そんな訳で 踊った訳ではございません。
先日 初めて御注文頂いた方からの
お礼のお手紙でした。
3人のお子さんを寝かしつけてからの
1杯。 おいしかったです^^
っと たくさんの嬉しい言葉
それだけで ほんわかになりました。
ありがとうございます^^
うちの3姉妹が寝た後なんて・・
疲れ切って
私も 一緒に寝てたな・・。
私の場合^^;
2月11日 祝日openしています^^
fukagawacoffee HP

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by fukafukacoffee
| 2010-02-09 20:08
| お店のこと

お店にころがしてると
「 しいたけ植えるんですか? 」
っと聞かれたので(笑)
カウンターの 支え。
真ん中にどーんっとおくのだ。
これも
いつもお世話になってる
植木処 きたせさんから 調達。
いや
持ってこさせた。
あんなんでね こんなんでね。
こんな感じっつーたら
3本来た
イヤと言わせないタメに
形も太さも 違う3本。
さすがだ(笑)
長さがわかれば
電気でヒューーンっと切るよっと
言われたのだけどさ。
のこぎりで
ぎこぎこぎこぎこ
ストレス解消ですわ(笑)
みなさんもお試しあれ。
fukagawacoffee HP

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by fukafukacoffee
| 2010-02-08 12:47
| お店のこと

ちょっと 使い勝手も悪くなってきてたので
年明け
3日から
ちまちまと作業を続けていました。
今日は最終日
まっ
思いを伝え こんな感じで
色はこんな感じで
っと
今回も手作りで。
愛着もわくし 大切にしようと思う気持ちも
倍増だ。
つーか ピースをするなピースを(笑)
仕事仕事^^
いろんな仲間に助けられて
いつも感謝です。
ありがとう。
fukagawacoffee HP

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by fukafukacoffee
| 2010-02-07 12:28
| お店のこと
よく 言われてたんだけど
HPだとなかなか 更新もできなかったり
それまでになくなったり。
今日みたいに
サンプルの豆を焼いたりした日なんか
「 ほにゃらら ちょっと焼いてみたよ 」
とか
「 器具が入荷したよ^^ 」
とか
「 今 お昼ごはんです 」
とか
「 コーヒータイムなう 」
・・・ あっ 下2行は関係ないですな^^;
そんなのを やってみようと思います。
ツイッターをされてる方は
ぜひ フォローしてくださいねっ^^
登録してなくても
見れますよ^^
(・・・多分 未だに理解できてない嫁 )
で?
鳥にコーヒー豆を つまませてみたのだけど
・・・ 絵心
ないなと 一人落ち込んでみるのです。
あはははっ^^
今週もたくさんのご来店
ネットからの御注文ありがとうございました。
明日 お店はお休みを頂きます。
本日までのご注文は発送完了しています^^
お店はお休みですが
店内の改装をがんばります^^
あっ そっか。
こーいうのをツイッターで中継すればいいのだな。
よし 考えておこう。
ではでは。
fukagawacoffee HP

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by fukafukacoffee
| 2010-02-06 20:17
| お店のこと

今日の おやつでした。
ゆでたまご担当班←(のぶさんに任命)
によると
沸騰したお湯に そろりとつけて
7分。
中がええ感じの
ゆでたまごになるのですが・・・・。
気づいた時には
5分経過。
あーあ。
すごく残念な感じの仕上がりでした。
全然 ゆでたまご名人なんかでは ないではないか。
fukagawacoffee HP
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by fukafukacoffee
| 2010-02-05 18:25
| ひとりごと
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